急に寒くなりましたね。寒くなると煮物とか食べたくなります。今日は秋の味覚、サツマイモのオレンジジュース煮を作りました。
あく抜きしたサツマイモをオレンジジュースで煮るだけ。煮てる間に、他の家事もできるところも気に入ってます。
私は今日は輪切りにするのも忘れ、ゴツイ角切り。。家庭用なので、まぁいいか、と。
私はお客様にもよくサツマイモをお勧めするのですが、栄養豊富プラス「気」も養ってくれるんです。
気を養う代表は米ですが、芋栗南瓜、サツマイモなど芋類も養ってくれます。
芋類には、生命力が豊富。
４０代に入ると、何かと億劫になる瞬間ってありませんか？
私はあります。。。アカンですね。今朝、小１の長男が、「アカン！」って言ってましたが、関西弁も覚えだしたよう。
さて、自然にしていると、４０代に入ると気の力が減っていくので、どんどん省エネな生き方になり、筋肉も気力も減っていきます。
特に新しいこと・慣れないことは、エネルギーを使うので、年とともに新しいことに取り組まなくなり、慣れたことばかりやってしまう傾向が。
それでは成長のチャンスがなくなるので、気を養って、前向きにいきたいですね。
そして、秋は乾燥の季節で、大腸も渇きがちになり、便秘になったりします。
サツマイモの豊富な食物繊維を取り入れて、おなかもスッキリしていきましょう！！