トマト×味噌汁。ビックリのおいしさ。最近凝っています!

トマト×味噌汁。 食べたことありますか?? 大好きなトマトだけど、冬はカラダが冷えてしまいそうで、なかなか手が伸びなかったのですが、最近、すごく活用中。 本でもトマト×味噌汁は美味しい、と読んだことは有りますが、そのままになっていたところ、お店のお客様にも「おいしいよ♡やってみてん」と言われ、味噌汁は週5,6日で飲む&食べるので、試しにやってみたところ・・・・ おいしい!!! なんとも言えないトマトの酸味が味噌に合う。今は、味噌汁に使う頻回の具に仲間入り。...
2月9日 先週は人生初、ぎっくり腰になってしまいました。

2月9日 先週は人生初、ぎっくり腰になってしまいました。

おはようございます。先週もご来店誠にありがとうございました。 先週は、なんと月曜日に、ぎっくり腰になりました。 原因は、私は40代以降女性の身心ケアをお仕事にしていることもあり、食以外にも、エクササイズをいろいろ試しているのですが。。 その一部をやり過ぎたことと、先週㈰の夕方、大急ぎで家の掃除をし過ぎて弱ってた腰に無理な力が入ったことと、寒さと過労。 これらが複合的に合わさって、人生初のぎっくり腰になりました。...
更年期世代の親のお世話と子育て。

更年期世代の親のお世話と子育て。

  おはようございます。先週もご来店どうもありがとうございました。 先週は、7才長男が(また)体調を崩し、そのお世話、そして私にも(また)うつりましたが、だましだましやり過ごし、それ以外は、いつもの80才の実家の母(認知症・足腰が弱い・病気持ち)のお世話を平日昼までは店で、母を見ながら、仕事をする、といういつもの日々を送りました。 平日は、子どもたちの世話・母の世話・家事なども多いので、私は夫の協力を得て、土日・祝日などは半日以上は、仕事をしています。...
野菜がたくさん摂れる!【せいろ蒸し】

野菜がたくさん摂れる!【せいろ蒸し】

最近、凝っているせいろ。せいろ蒸し。 冬野菜がすごくおいしくなります。白菜、人参、かぶ、大根、れんこん。 「野菜は茹でるのと蒸すのでは、味が違うよ」と知り合いに言われ、どういう風に違うんだろう。って思っていましたが、本当に違います。 蒸すことで、野菜のでんぷんが糖化して、甘みが出るんですね。 本当に、野菜たちがイキイキと美味しくなります。大根とかカブとか、もうたまらん。。です。 そのままでも、ちょっとドレッシングを掛けて食べても、◎。...
【漢方養生】ツボ押し!

【漢方養生】ツボ押し!

今日は、女性におすすめのツボのご紹介! すごく有名なのでご存知の方も多いと思いますが、くるぶし上にある三陰交。 血海のツボと並んで、女性の美と健康を促進してくれます。 三陰交は、胃腸、血液、巡りと呼吸のツボ。 そうです、胃腸を整え、血流を良くして、巡りをととのえてくれます。 むくみ防止にももちろん◎! 妊娠中の女性に、この三陰交のツボを継続して押してもらったところ、子宮の血流が増加したとの結果も出ています。 胃腸をととのえ、消化吸収をよくして、血流を増やし、酸素と栄養を細胞に運んで、老廃物を回収して、巡りをよくする。...