執筆者 kurokisayuri | 12月 3, 2025 | おすすめの食材・食品
アンチエイジングフード「クコの実」 クコの実、御存知ですか？中華食材で有名で、杏仁豆腐の上にチョコンと載ってる赤い実です。 これ、すごくアンチエイジングフードなんです！ まずは、強力な抗酸化パワーで、カラダを老いにつながるダメージから守ってくれます。 漢方では、目の疲れに良いというのも有名。パソコンやスマホで、目を酷使している現代人。ぜひ４０代以上になったら、取り入れてほしいです。 そして、若さの源「腎」をサポート。もっと言えば、血を貯蔵する肝と、皮膚・肺・うるおいを守ってくれる肺もサポート。 腎肝肺に効くんです。...
執筆者 kurokisayuri | 11月 20, 2025 | おすすめの食材・食品
急に寒くなりましたね。寒くなると煮物とか食べたくなります。今日は秋の味覚、サツマイモのオレンジジュース煮を作りました。 あく抜きしたサツマイモをオレンジジュースで煮るだけ。煮てる間に、他の家事もできるところも気に入ってます。 私は今日は輪切りにするのも忘れ、ゴツイ角切り。。家庭用なので、まぁいいか、と。 私はお客様にもよくサツマイモをお勧めするのですが、栄養豊富プラス「気」も養ってくれるんです。 気を養う代表は米ですが、芋栗南瓜、サツマイモなど芋類も養ってくれます。 芋類には、生命力が豊富。...
